Свята в розпалі.

 За кілька днів Багатий вечір. І стільки  всякого напечуть, насмажать, наварять, настружать, натруть і намішають, а потім виставлять все це на столи,  «застелені килимами»(як співається в колядці).

 Щось схоже колись занотував Іван Котляревський:

Тут їли рознії потрави,
І все з полив'яних мисок,
І самі гарнії приправи
З нових кленових тарілок:
Свинячу голову до хріну
І локшину на переміну,
Потім з підлевою індик;
На закуску куліш і кашу,
Лемішку, зубци, путрю, квашу
І з маком медовий шулик.
І кубками пили слив'янку,
Мед, пиво, брагу, сирівець,
Горілку просту і калганку,
Куривсь для духу яловець.

 

Так,  з’їсти все це не сила. Було б... Якби не було б що випить. А «їх» у нас є, і тут може бути класика – самогон. Хороший, домашній, градусів 50. Може бути з яблук, або з абрикос - цей взагалі ароматом спокусить і хворого і непитущого. Може бути настоєний на травах , але це уже геть ліки і багато пити не варто. Власне може бути і  звичайна горілка , наприклад, житомирського заводу, або ж домашнє вино. Ось тоді і їсця багато, і нікому не шкодить, звичайно якщо всього в міру. Софросюне – лозунг Сократа, або ж  поміркованість. Тут, як ніколи, філософські істини античних мудреців, мають бути написані великими літерами на вашому не сократівському лобі(це лише  натяк  на непомірно великий лоб Сократа), бо втриматись і справді важко. Все таке апетитне, ароматне і смачне, що до гріха обжерливості  - пів кроку. То ж, шануймося!